Il ne suffit pas d’avoir une belle plancha flambant neuve. Il s’agit aussi d’être outillé pour la cuisine.

Chaque accessoire à plancha remplit une fonction bien précise :

• La spatule inox : permet de travailler les aliments sur la plaque, idéal pour les légumes
• La pince inox : permet de déplacer les aliments sur la plaque, idéal pour la viande.
• Le pinceau inox : pour huiler légèrement la plaque de cuisson
• Un tablier : pour éviter de recevoir des gouttes d'huile.

A noter : les ustensiles doivent présenter un manche suffisamment grand afin d’éviter tout contact rapproché de la main avec la plaque de cuisson.