Marinade Boeuf aux cinq parfums |
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INGREDIENTS (pour 4)
400 g de boeuf à braiser 100 ml de sauce soja 50 ml d’huile de colza 1 cuillerée d’épices cinq parfums 1 cuillerée de gingembre frais râpé ou en poudre 1 trait de vinaigre balsamique 1 cuillerée de miel liquide, pour moi miel de framboisier
PREPARATION
Mélangez tous les ingrédients, faites mariner le boeuf 2 à 12 heures en retournant les morceaux Idéal pour une cuisson à la plancha
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