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Sardines cuites à la plancha PDF Imprimer Envoyer
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INGREDIENTS

Ingrédients pour 4 personnes :

  • sardines (8 à 10/personne)
    Pour la marinade :
  • 1 citron vet pressé + peau en quartier
  • 1/2 botte de coriandre hachée
  • tabasco – fleur de sel
  • 1 oignon rouge finement coupé

PREPARATION


  1. Prépare les sardines et les essuyer avec un papier absorbant
  2. Dépose les sardines sur la plancha et verser un filet d’huile d’olive - 3mn d’un coté et  1mn  de l’autre, tu verses la marinade. Prolonger la cuisson de 2 mn
  3. Saupoudre de fleur de sel,  c’est prêt à déguster.
source : annehelene