Sardines cuites à la plancha |
|
|
|
INGREDIENTS
Ingrédients pour 4 personnes :
- sardines (8 à 10/personne)
Pour la marinade :
- 1 citron vet pressé + peau en quartier
- 1/2 botte de coriandre hachée
- tabasco – fleur de sel
- 1 oignon rouge finement coupé
PREPARATION
- Prépare les sardines et les essuyer avec un papier absorbant
- Dépose les sardines sur la plancha et verser un filet d’huile d’olive - 3mn d’un coté et 1mn de l’autre, tu verses la marinade. Prolonger la cuisson de 2 mn
- Saupoudre de fleur de sel, c’est prêt à déguster.
source : annehelene
|