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Filets de Lieu à la Plancha PDF Imprimer Envoyer
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Pour 4 personnes
Préparation : 2 minutes
Cuisson : 15 minutes environ (le poisson était épais)
Matériel : une plancha


INGREDIENTS



- sel, piment d'Espelette, thym citronné
- 800g de filets de lieu noir


PREPARATION


Faire chauffer la plancha puis poser les filets de poisson dessus, émietter le thym par dessus, saler et poivrer.

Cuire à couvert une quinzaine de minutes en retournant le poisson à mis cuisson.