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plancha de cabillaud et tomate PDF Imprimer Envoyer
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recette Plancha de poisson

INGREDIENTS (4 personnes):

4 dos de cabillaud pas trop épais
8 tranches de lard fumé fines
tomates cerise
1 trait d'huile d'olive
fleur de sel de Guérande ou d'ailleurs

PREPARATION

Une plancha de fainéante, simple et rapide, pour 4 fainéants désireux de profiter des derniers rayons de soleil !

Choisissez des filets de poisson pas trop épais.

Assaisonnez les avec un filet d'huile d'olive sans oublier en fin de cuisson une pincée de fleur de sel de

Guérande ou d'ailleurs ! Déposez le tout sur la plancha bien chaude, un aller - retour et hop c'est fait !

 

Belle dégustation !