INGREDIENTS

4 belles courgettes
huile d'olives
basilic
2 gousses d'ail
1 oignon
1/2 échalote

Préparer une marinade : Mélanger huile d'olives , basilic & ail coupées en petits morceaux.

PREPARATION

Eplucher les courgettes, les essyuer et les couper en rondelles fines., les ajouter à la marinade,

bien mélanger et faire macerer environ 1/2 heure.

Emincer ensuite oignon et echalote, réservez.

Au moment de passer à table , brancher la plancha, faire griller; les courgettes marinées , echalotte et oignon.

Pour une meilleure cuisson des légumes penser à saler avant cuisson