Coquilles st jacques au chorizo a la plancha |
INGREDIENTS500g de noix de st jacques congelées 12 rondelles environ de chorizo fines 2 c a s d'huile d'olive 1 c a s de sauce marinade salsa ou autres sauces de votre choix persil fleur de sel piment d'espelette
PREPARATION
faites decongeler les noix de st jacques dans un peu de lait
coupez les tranches de chorizo en fines lanières
egouttez les noix de st jacques ajoutez l'huile, la sauce salsa, le chorizo et laissez mariner 1h ou 2
faites chauffer la plancha ajoutez un peu d'huile d'olive
versez les noix de st jacques et faites cuire quelques minutes en remuant
versez dans un plat parsemez de fleur de sel , de piment et de persil
servez
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