INGREDIENTS

500g de crevettes roses

2 c a s de sauce basque ou autre

1 c a s d'huile d'olive

fleur de sel , piment d'espelette

persil

PREPARATION

decortiquez les crevettes en laissant le bout de la queue

mettez les dans un saladier , ajoutez la sauce , l'huile et le piment d'espelette

laissez mariner quelques heures ou faites les la veille

faiters chauffer la plancha etalez un peu d'huile d'olive mettez les crevettes et faites les dorer

pendant  quelques minutes en remuant de temps en temps

mettez dans un plat parsemez de fleur de sel et de persil

servez a l'apero

n'oubliez pas les rinces doigts