Tapas de Saint-Jacques au lard fumé |
Voici une recette simple et savoureuse de tapas de Saint-Jacques au lard fumé. INGREDIENTSIngrédients pour 6 personnes :
12 noix de Saint-Jacques 9 tranches fines de lard fumé 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 oignons 2 cuillères à soupe de miel PREPARATIONPelez les oignons et émincez-les finement. Ajoutez le miel et une cuillère à soupe d’eau et laissez compter quelques minutes supplémentaires. SUGGESTIONDéposez vos tapas au creux de cuillères apéritives et dégustez chaud.
par Forge Adour
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